A szeder a legrégibb gyógy- és kultúrnövények közé tartozik. A bronzkorból származó svájci cölöpépítmények feltárásakor előkerült magleletek szerint őseink régen is szorgalmasan gyűjtögették a vadszedret. Az egyiptomiaknál, a görögöknél és a rómaiaknál is szívesen fogyasztott gyümölcsnek számított és ismert volt a gyógyászatban is. A vadon termő fajok gazdagsága, kellemes íze és bő termése...