Még egy kicsit a vitaminokról

Közhely, hogy „az egészségünk a legnagyobb kincsünk!” Jelentőségére csak akkor döbbenünk rá, amikor valamilyen betegségtől elgyötörten,magunkat nyomorultnak érezve fekszünk az ágyunkban,vagy még rosszabb,ha ilyenkor is menni kell,csinálni kell napi dolgainkat. Egy egyszerű megfázás esetén is milyen rosszul tudjuk érezni magunkat, pedig sajnos körülöttünk egyre több a súlyos beteg,ők azok,akik igazán átérzik,hogy mekkora kincs az egészség.
Sajnos ma Magyarországon egyre több család kerül nehéz helyzetbe, kevesen tehetik meg,hogy magas minőségű (magasra minősített!!)  megelőzési formát válasszanak.
Elengedhetetlen fontosságú a megfelelően megválasztott rendszeres mozgás,és a kiegyensúlyozott táplálkozás. De emellett napjainkban szükségessé válik,hogy táplálkozásunkat kiegészítve jobb életminőséget érhessünk el.

Vannak, akik erre legyintenek,újabb termékek reklámozását látják a hasonló propagandákban. Azt mondják,hogy nagyapáink idején nem voltak táplálék-kiegészítő vitaminok,mégis mindenki egészséges volt. Nem gondolnak arra,hogy az akkori mezőgazdasági módszerek mennyivel közelebb álltak a természethez,nem használtak műtrágyát,viszont vetésforgót igen. Nem silányult el a föld,a termény,nem szennyezték nehézfémek,stb. a talajt.

Mások használnak ilyen-olyan tablettát,főleg,amit a reklámokban látnak. Azok többé-kevésbé megfizethetőek,szimpatikus a reklámjuk is-hát azokra áldoznak a pénztárcájukból. Főleg a reklám és a csomagolás árát fizetve meg...!
Hatékonyságuk, előállítási hátterük és összetevőik nem minden esetben megnyugtatóak.

Ám vannak olyan szerencsések is,akik amellett,hogy átlátják a táplálék-kiegészítés fontosságát,megtehetik vagy meg akarják tenni,hogy megkeressék a legjobb minőségű terméket. Fontos,hogy a gyártó cégről minden információt megtaláljanak,ez alapján bízhatnak meg az adott vitamin hatékonyságában. Például ha egy cég törekszik az ősi bölcsesség és a mai technológia együttműködésére; ha összegyűjti például az etnobotanika, a bőrgyógyászat, a táplálkozástudomány és a kozmetikai szakemberek kiemelkedő képviselőit; termékeik összetételében nem találunk rákkeltő vagy allergizáló anyagot,hanem főleg növényi kivonatokat;és a személyes kapcsolatok ereje tárja fel a termékek,illetve egy esetleges üzleti lehetőség különleges előnyeit, mindez elég lehet,hogy közelebbről megismerkedjünk az adott vitaminnal- hiszen lehet,hogy ezt fogjuk használni a jövőben életminőségünk javítására. Talán segítene a választásban,ha létezne olyan lehetőség,hogy a vitamin-kúra előtt mérhető lenne az egészségi állapot,majd egy idő elteltével újra lemérve a változást,feketén-fehéren látható lenne az eredmény. Persze ha nincs javulás, visszakapnánk a pénzünket,amit az életminőség-javító vitamin-komplexért fizettünk. Ha pedig használt, még sem az ablakon dobtuk ki a vagyonunkat,hanem befektettünk a jövőnkbe és bizalmunkat pedig az adott cég termékébe.
Tudnunk kell,hogy VAN ilyen mérési lehetőség pénz-visszafizetési garanciával. A mérést egy úgynevezett biofotonikus scennerrel végzik.A mérési elv nobel-díjas. Ez egy levédett technológia,még 12 évig. Az interneten is találhatunk róla sok mindent. Érdekes,hogy a scenner nemrég még szoba méretű volt, most akkora,mint egy diavetítő, a következőt valószínűleg mobiltelefon méretűre tervezik. A mérés lényege,hogy alapos kézfertőtlenítés után leméri a szervezet egészségi állapotát egy bizonyos paraméter révén. Ha valakinek a normálérték alatt van a szintje,megismerkedhet a cég saját 130 tudósa által kidolgozott összetételű vitamin-komplex-szel. Három havi használat után újra lemérik és ha az értéke nem változott jelentősen,visszakapja a pénzét. Mert ugye a fent említett szempontok mind növelik az előállítás költségeit, de mint tudjuk,a minőségnek ára van.A magyar vizilabda válogatott is ezt használja sok más sportember mellett.

Ne feledjük el,hogy „Ép testben ép lélek!” Ösztönösen törekszünk a lelkünkben őrzött harmóniára,és ha önmagunkkal összhangban állunk,ez kívülről is meglátszik. Persze az sem baj,ha az egészségi állapotunkat feljavító,őrző vitamin-komplexek mellett rátalálunk olyan készítményekre,amelyek kívülről befelé hatnak (valóban hatnak!) és olyan összetevőket tartalmaznak,amelyeket szívesen kenünk magunkra…például a tudatos vásárlók kerülik az állatkísérletes és csupa mű-anyagból előállított termékeket. Kerülik azokat a krémeket,amelyek rákkeltő,allergizáló összetevőket tartalmaznak. Az sem baj,ha az előállító cég alapelvei megfelelnek a fair-trade(méltányos kereskedelem) elveinek.
Apropó:mű-anyagokból előállított vitaminok és kozmetikai termékek:

A „szintetikus” vitamin

A vitaminok kapcsán az egyik leginkább vitatott kérdés, hogy mi a természetes, mi a szintetikus, és melyiknek milyen hatása van.
Talán azzal érdemes kezdeni, hogy mit jelent a szintetikus szó. Ez a szintézis szóból származik, aminek egyik jelentése, hogy egyszerűbb elemekből összeállított bonyolultabb anyag. A természetben, a növényekben, állatokban megszámlálhatatlanul sok ilyen folyamat zajlik, a növények például képesek a földből felszívott vízből, nitrogénből, kalciumból, foszforból és más szervetlen ásványból, illetve a levegőből felvett szén-dioxidból a nap energiája által szerves, élő anyagot előállítani. Ezt hívjuk fotoszintézisnek.

A vitaminok közül például nagyon sokat képesek az állatok szintetizálni (előállítani). Klasszikus példa a C-vitamin, amit néhány kivételével az összes állat saját testében szintetizál. Ez a folyamat főként keményítőből, egy enzim segítségével zajlik le. Az emberi test azon emlősök közé tartozik, aki erre nem képes, ezért kell külső forrásból biztosítani ezt a vitamint.
Ezzel szemben például az emberi test képes például D-vitamint szintetizálni, azaz bizonyos előanyagok és a napfény együttes hatása eredményeképpen nagy mennyiségű D-vitamint állítunk elő testünkben. Nyilván ezen előanyagok beviteléről gondoskodni kell.

A szintetikus szót gyakran használják abban az értelmében, hogy „mesterséges” „műanyag”. Valóban jelenti ezt is, de vegyük figyelembe a természetben szintetizált anyagokat.

Ha egész pontosak akarunk lenni, akkor azt mondhatjuk, hogy természetes vitamin az, amit a természetben előforduló forrásából minden változtatás nélkül fogyasztunk el. Például természetes C-vitamin az, amikor a paprikát, narancsot, káposztát nyersen fogyasztjuk el. Ez azonban, a mezőgazdálkodás mai módszerei mellett aligha fedezi a szükségleteinket. Az Országos Élelmezés és Táplálkozástudományi Intézet (OÉTI) Új Tápanyagtáblázata szerint is, hogy 1000 mg C-vitaminhoz jussunk, 2,5 kg citromot, vagy 20 kg almát kell elfogyasztanunk. Nem jobb a helyzet az E-vitamin esetében sem. 400 NE E-vitamin beviteléhez 1,5 kg diót vagy mandulát kéne elropogtatnunk.

Maradnak tehát a vitamintabletták, kapszulák. De vajon mit tartalmaznak ezek?

Nos a vitaminok esetében van a természetes forrásból kivont, illetve a szintetizált, tehát más anyagokból összeállított vitamin. Előbbi értelemszerűen drágább terméket jelent,mert az előállítás költségei jóval nagyobbak a szintetikus tabletták előállítási költségeinél .A természet anyagai is korlátozottak,amelyekből a hatóanyagok kivonhatóak.
Tény, hogy a például a gyümölcsökben lévő vitaminok együttműködnek a gyümölcsökben lévő más értékes anyagokkal, mint például a bioflavonoidokkal vagy antioxidánsokkal, ez a szervezetbe bekerülve sincs másképp. Mivel a táplálkozásunk befolyásolhatja a hatást,nem árt követni az egészséges étkezés alapelveit. Például a tejfogyasztás befolyásolhatja a kalcium-szintet- egyrészt, mivel a bélbolyhokon megtapadva gátolja a felszívódást,másrészt pedig a tejben levő nagymennyiségű fehérje a kalcium hiányát okozhatja.
Nagyon sokszor elhangzó megjegyzés, hogy vigyázzunk a zsírban oldódó vitaminokkal (A,D,E,K) mert a test zsírszöveteiben felhalmozódnak, és túladagolást okoznak.
Először is az, hogy egy anyag zsírban oldódik, még egyáltalán nem jelenti általános érvénnyel, hogy zsírban el is raktározódik.
Összességében elmondható, hogy a zsírban oldódó vitaminok zsírban történő „felhalmozódása” nem valós veszély, és nem ettől kell tartatnunk, sokkal inkább az A,D,E,K vitaminok hiányától!

Akinek fontos,hogy megtalálja a számára legtöbb szempontnak megfelelő étrend-kiegészítőt,az remélhetőleg egyébként is odafigyel a táplálkozására. Így érhetünk el megfelelő eredményt.
Számítanunk kell arra,hogy ha idegenkedünk a szintetikus vitaminkészítményektől,és természetazonos vitamint szeretnénk fogyasztani,ennek ára is lesz. Ezért a választásnál eleve hátrányban vannak azok,akiknek kenyérre is alig telik,nem hogy a legjobb,leghatékonyabb,legtöbb szempontból ellenőrzött,természetes növényi kivonatot tartalmazó étrend-kiegészítőre. Ez nagyon szomorú. Tulajdonképpen ez egyfajta diszkrimináció.

Jó lenne,ha az ismeretek széles körben elterjedhetnének,és az emberek egymással versengve keresnék azt a táplálék-kiegészítőt,kozmetikai terméket,amely valóban a legjobb a mai piacon. Ez az előállító-forgalmazó cégeket is minőség-emelkedésre ösztönözné. Jó lenne,ha az emberek nem vennék magukat körül magas falakkal,amelyen sem az emberi kapcsolatok,a kommunikáció,sem az ismeretek nem tudnak áthatolni. Jó lenne,ha az értékeket át tudnánk csoportosítani,és a haszontalan dolgok helyett az egészségünkre,a jövőnkre,a gyermekeink egészségére áldoznánk a pénzünket,hogy még a dédunokánk esküvőjén is fiatalosan táncolhassunk. Bár,ahogy már említettük,az egészség akkor válik fontos értékké,amikor már elveszítettük.

Reméljük, sikerült néhány elgondolással kapcsolatban tiszta vizet önteni a pohárba, és javaslatként azt tudjuk megfogalmazni, hogy fogyasszanak sok zöldséget, gyümölcsöt és sok kiegészítő vitamin készítményt ezekkel egy időben, így a szervezet mindent megkap, és olyan formában, ahogy a természet ezt szánta.