A szelén esszenciális, antioxidáns hatású mikroelem, számos enzim alkotórésze. Magyarországon és Európa több más államában is (Németország, Svédország, Finnország) a termőföldek talaja kevés szelént tartalmaz, ezáltal az itt megtermelt zöldségek, növények, gyümölcsök szeléntartalma is alacsony. A szelén másik forrása lehetne étrendünkben a hús, a tejtermékek és a tojás, de a takarmányok alacsony...
Tovább










